Konsten att skapa en tenta


Vitaminkick

Såhär på höstkanten när nästan var och varannan går och snurvlar och hostar så är det extremt passande med en vitamininjektion. Igår på juntan bjöds det både på en och två och tre, eller om man ville ha fler, sådana. Det var så fantastiskt gott så de flesta hade magknip innan kvällen var slut.







Var alldeles för ivrig att slurpa i mig de underbara dryckerna så fick ingen bild på dem, men här är två efterlängtade juntor som dock ska få sitt frånvarostraff... ;)

Frukostmys


Höstprydnad

Fick inspiration av Jenny till höstpynt på balkongen så åkte genast till Plantagen och köpte ljung.



Andreas tjusiga sniglar kanske kan hålla mördarsniglarna borta, om det nu är risk att de tar sig upp på ballen...

Och hibiskusen som jag och Loisa köpte oss en varsin står åter i blom!




Mys och pysselhelg

Denna helg gick riktigt fort men vi hann med en hel del mys och lite stickning.
Känns skönt att ha kommit igång med ett stick-projekt som väntar i soffan när jag kommer hem från jobbet, ser ni vad det är? hihi okej, några av er veta redan, men ändå :)

Mer från brännbollen och kakkalaset :)

Eftersom det var en sån härlig dag med så mycket att föreviga och fota så kom de två bloggfotograferna fram till att det nog skulle behövas två (!) blogginlägg för att riktigt göra Evelinas dag rättvisa! Så här kommer ett bildregn till, varsågoda!



Evelina introducerar brännboll med fotboll i Norre Katts Park.



Bruce övar inför årets viktigaste match!



Brännbollsgänget!



Efter två svettiga matcher i gassande sol väntade den enorma kakbuffén som belöning!





Evelina myser med baby Elias.



Två kakmonster som intog balkongen!



I sällskap av två till!



Kvällen kunde dock slutat illa med tanke på att det var risk för snöras och istappar på Evelinas balkong. Vem kunde trott det i september... det är väl klimatförändringarna som visar sig... :)

Tack för igår!!

Evelinas kladdkakemuffins

Här kommer äntligen receptet på Evelinas fantastiska kladdkakemuffins som vi fått avnjuta vid några olika tillfällen. Bilden togs på juntans Påskknytis 2010 hos Jenny och Anton!

Ingredienser:  
2 st ekologiska ägg
2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
0.5 dl matolja
1 dl ljus sirap
2 dl vetemjöl
1 dl kakao av god kavlitet
1 tsk bakpulver
1 st nypa salt
100 g mörk kvalitetschoklad 70%
Vispgrädde och färska bär till garnering

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
3. Smält smöret, häll i matolja och sirap, blanda det med äggsmeten.
4. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
5. Hacka chokladen och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten) och blanda den med smeten.
6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.
7. Grädda dem i mitten av ugnen i cirka 12 minuter. Muffinsen sjunker ihop i mitten när de tas ut. Låt svalna.
8. Garnera med en klick lättvispad grädde och färska bär.


Brännboll och kakkalas!

Evelina har fyllt 25 och idag var det dax för födelsedagsaktiviteter :)



Det bjöds på fysisk ansträngning inför okänd publik med en mellanschnauser som tog en och annan lyra.



När vi hade sprungit och varit duktiga väntade en inte alltför oväntad kakbuffé. Evelina är en mästare på att göra fina och underbart goda kakor, titta och läskas.






Förutom att leta efter guld...

...i Växjö fick vi jättegod födelsedagsmiddag



och Elin fick blomstrande presenter (och kommande blomster),



som hon ska ha på sin tjusiga balkong.


Paradiset finns i Växjö!

Minijuntan är på besök hos Elin i Växjö. Åt och fikade massa gott vid en vacker sjö.




Och sen hittade vi guldet i paradiset. 







Såhär glad blev Loisa :)



Och Nina fick storhetsvansinne och kunde inte andas.

Lycka!


Ballehäng

September är här med sol och frisk höstig luft. Nu när jag äntligen har en balle att hänga på så måste den ju utnyttjas så fort himlen är blå och solen visar att den finns. 

 

Här stickandes på höstens heta senapsgula halsduk. Kaffe serverat i exklusiv juntamugg och vid min sida har jag mormors änglatrumpet som envisas med att inte blomma.





Mormors andra blomma, som ville blomma, tittar ut från ballen.

Trevlig helg kära vänner!


RSS 2.0