Vårjunta hos Hanna i Haverdal

Gårdagens junta blev i Hannas familjs mysiga sommarstuga ute i Haverdal. När vi kom dit fick vi grillad med bröd, well done, mmmmums!





Fyra snygga juntor i väntan på ketchupen och Hannas föräldrar, förstås :)



Jennys fina påsktavla till hennes päron - frågan är, kommer de att ta ner den gamla påsktavlan?


Söndagsfika på café Fågelvägen


Tulpanglad


Fick dessa underbara tulpanerna med blomsterbud:) Tack världens bästa juntor!

I Växjö har det öppnats en ny butik i dagarna. Fint namn på butiken, precis vad jag skulle döpt min butik till...

Kramar från Växjö

Enkel och snabb julklapp att sticka! sticknr 7, 48 maskor, 2 rm, 1 am, sticka 8 cm, sy ihop kanterna - klart!


Iphonefördral



Det här söta hemvirkade telefonfördralet fick jag från en kollegas fru när hon fick höra att jag tyckte om stickat/virkat. Så himla fint! 

Vill även inflika att jag ser framemot den stundade junthelgen i Gbg!

Kramar från Växjö

Julkransen på plats! (kunde inte vrida bilden så ni får nöja er såhär...:)


Höstpyssel med löv, inspiration från dalarna /Loisa


Den rojalistiska tårtan

Har gjort min första prinsesstårta någonsin och är faktiskt lite stolt. Plus att den blev himla god och(!) höll ihop hela vägen.



Tja, estetiskt sett så är jag inte riktigt nöjd, men det får förbättras till nästa gång. 
Receptet finns i "Sju sorters kakor".

Juntans svampställe i Småland fortsätter att leverera

Å dessutom har trattisarna växt till sig sen sist! På kvällen lagades trattkantarellpaj som blev mycket uppskattad.


Konsten att skapa en tenta


Vitaminkick

Såhär på höstkanten när nästan var och varannan går och snurvlar och hostar så är det extremt passande med en vitamininjektion. Igår på juntan bjöds det både på en och två och tre, eller om man ville ha fler, sådana. Det var så fantastiskt gott så de flesta hade magknip innan kvällen var slut.







Var alldeles för ivrig att slurpa i mig de underbara dryckerna så fick ingen bild på dem, men här är två efterlängtade juntor som dock ska få sitt frånvarostraff... ;)

Frukostmys


Mys och pysselhelg

Denna helg gick riktigt fort men vi hann med en hel del mys och lite stickning.
Känns skönt att ha kommit igång med ett stick-projekt som väntar i soffan när jag kommer hem från jobbet, ser ni vad det är? hihi okej, några av er veta redan, men ändå :)

Mer från brännbollen och kakkalaset :)

Eftersom det var en sån härlig dag med så mycket att föreviga och fota så kom de två bloggfotograferna fram till att det nog skulle behövas två (!) blogginlägg för att riktigt göra Evelinas dag rättvisa! Så här kommer ett bildregn till, varsågoda!



Evelina introducerar brännboll med fotboll i Norre Katts Park.



Bruce övar inför årets viktigaste match!



Brännbollsgänget!



Efter två svettiga matcher i gassande sol väntade den enorma kakbuffén som belöning!





Evelina myser med baby Elias.



Två kakmonster som intog balkongen!



I sällskap av två till!



Kvällen kunde dock slutat illa med tanke på att det var risk för snöras och istappar på Evelinas balkong. Vem kunde trott det i september... det är väl klimatförändringarna som visar sig... :)

Tack för igår!!

Evelinas kladdkakemuffins

Här kommer äntligen receptet på Evelinas fantastiska kladdkakemuffins som vi fått avnjuta vid några olika tillfällen. Bilden togs på juntans Påskknytis 2010 hos Jenny och Anton!

Ingredienser:  
2 st ekologiska ägg
2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
0.5 dl matolja
1 dl ljus sirap
2 dl vetemjöl
1 dl kakao av god kavlitet
1 tsk bakpulver
1 st nypa salt
100 g mörk kvalitetschoklad 70%
Vispgrädde och färska bär till garnering

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
3. Smält smöret, häll i matolja och sirap, blanda det med äggsmeten.
4. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
5. Hacka chokladen och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten) och blanda den med smeten.
6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.
7. Grädda dem i mitten av ugnen i cirka 12 minuter. Muffinsen sjunker ihop i mitten när de tas ut. Låt svalna.
8. Garnera med en klick lättvispad grädde och färska bär.


Brännboll och kakkalas!

Evelina har fyllt 25 och idag var det dax för födelsedagsaktiviteter :)



Det bjöds på fysisk ansträngning inför okänd publik med en mellanschnauser som tog en och annan lyra.



När vi hade sprungit och varit duktiga väntade en inte alltför oväntad kakbuffé. Evelina är en mästare på att göra fina och underbart goda kakor, titta och läskas.






Förutom att leta efter guld...

...i Växjö fick vi jättegod födelsedagsmiddag



och Elin fick blomstrande presenter (och kommande blomster),



som hon ska ha på sin tjusiga balkong.


Paradiset finns i Växjö!

Minijuntan är på besök hos Elin i Växjö. Åt och fikade massa gott vid en vacker sjö.




Och sen hittade vi guldet i paradiset. 







Såhär glad blev Loisa :)



Och Nina fick storhetsvansinne och kunde inte andas.

Lycka!


Ballehäng

September är här med sol och frisk höstig luft. Nu när jag äntligen har en balle att hänga på så måste den ju utnyttjas så fort himlen är blå och solen visar att den finns. 

 

Här stickandes på höstens heta senapsgula halsduk. Kaffe serverat i exklusiv juntamugg och vid min sida har jag mormors änglatrumpet som envisas med att inte blomma.





Mormors andra blomma, som ville blomma, tittar ut från ballen.

Trevlig helg kära vänner!


Loisas scones

Ingredienser

8 bitar

3 dl vetemjöl
3 dl havregryn
1 msk bakpulver
1/2 tsk salt
1/2 dl socker
1 tsk kanel
75 g smör
2 dl rivna morötter
2 dl fil






























Sätt ugnen på 225°. Blanda mjöl, havregryn, bakpulver, salt, socker och kanel. Finfördela smöret i blandningen. Rör ner morötter och fil. Dela degen i 2 delar. Platta ut dem till tunna, runda kakor med mjölad hand på bakplåtspapper på en plåt. Skåra dem med kniv i 4 delar. Grädda i mitten av ugnen 15 – 18 min. Låt dem svalna. Dela dem och servera med Kesella vanilj.

Tidigare inlägg
RSS 2.0