...är att komma igång med bloggen. Eftersom jag ändå sitter och förväntansfullt väntar på att juntorna ska komma kan jag lika gärna lägga upp det första inlägget för i år.

Onsdagkväll lika med pyssel- och fikakväll. Ikväll tänkte jag bjuda på smaskiga cupcakes som jag hittade på hemmakonditor.se, men verkar nu mera vara borttaget...

Ingredienser:

125 g. smör
2,5 dl. socker
1 dl. kakao
3 dl. mjöl
2 st. ägg
2 tsk. vaniljsocker
2 dl. kokande vatten
2 tsk. bakpulver
1 nypa salt

Fyllning:

2 dl. nutella

200 C i mitten av ugnen, ca. 12 min.

Frosting:

200 g. cream cheese

150 g. rumsvarmt smör

100 g. smält vit choklad

5-6 dl. florsocker