Har mina vegetariska perioder ibland. De blir kanske inte helt vegetariska, men jag försöker i alla fall. Gjorde bönbiffar härom dagen. Gott och jätteenkelt att slänga ihop, i varje fall om man har en matberedare eller mixer. I dessa bönbiffar har jag:

1 burk stora vita bönor
1 burk kidneybönor
1 ägg
ca. 1 dl ströbröd
salt och peppar

Stek några minuter på varje sida och sen så vips har du en kalasmiddag :)

Kryddning och bönor kan ju själv väljas efter smak och tycke!



/Nina